精致的生活 邀您享用乌拉特草原的臻品羊肉!
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蒙大厨,让每个人都能成为大厨2019/10/17 09:09:55
8000多年前,
当第一只羊试图去吃人类手里的东西时,
羊的命运就此和人类紧紧联系在一起。

8000多年后,
当第一缕阳光射进蒙大厨工厂时,

乌拉特羊就和食客联系在了一起。



蒙大厨的初心,

就是让每个人都能成为大厨。
不需练就精湛的厨艺,
甚至不需要过多的调料,
任何一个厨娘都能在自家厨房,
做出让人流连忘返的大厨级美味。
而只有最好的食材,
才能用朴素的烹饪方式造就顶级美味。
恰好,

乌拉特羊便是这等食材。




几十万年的变迁,
才形成乌拉特草原秘境。
其胜在半荒漠化的草原不甚丰茂,
羊儿需跋山涉水的去寻找多种草饲,
使得肌肉结实,肥瘦均匀,
更胜在自然草场的草种繁多,
让羊儿充分吸收各类营养,
才能不膻不腻,软嫩多汁。
吃着中草药,
喝着山泉水的乌拉特拉羊,

是大自然赠予人们的美味。




当味觉开启了人类审美的先河,

羊,
便因其鲜和美有了联系。
洁白矫健的乌拉特羊,
只需清水炖煮,
便能成为厨娘手中的一道招牌菜,
未见菜品,
仅羊肉的鲜香就让人口齿生津,
而当大块的羊肉跳动着进入口中,
香而不膻的味道,
鲜嫩多汁的口感,
让其和美完全联系在一起。
蒙大厨的羊肉就是有这般魔力,

怎么做都是那种让厨娘放心的好吃。




在乌拉特草原,

羊群、牧草、牧民和蒙大厨之间,
形成了一种微妙的平衡。
羊群数量不多不少,
确保产出足够的同时不伤害草原
牧草数之不尽,
每年和羊群约好相遇时节;
牧民尽职尽责,
随季节在牧场之间迁徙;
蒙大厨做好羊肉,
为草原羊、牧民和顾客间架好桥梁。
乌拉特羊就像是风采卓然,
但养在深闺的女子,
暗戳戳的想向世人展示自己的风采,

而蒙大厨就是那个展现的舞台。




以前,车马很慢,

慢得一封信从内蒙出发,
到中原已过月半。
而如今,物流极快,
快得让万里南北领土,
一日及通。
快速发展的物流方便了蒙区的运输,

也让沿海人尝到鱼之外的羊“鲜”。



蒙大厨,
就是帮牧民把羊卖出去,
助蒙区外的人吃上好羊肉的企业。
从前的有价无市,
到现在的供不应求,
蒙大厨的路走了很久。
纯冷链的配送,
到达顾客手中的羊肉依然新鲜,
起锅开火,
入口依旧是大厨级的美味。 
这是飞速发展的中国,
人和食物比任何时候走的更快、更远。
但无论脚步如何匆匆,
蒙大厨始终不会忘记初心,
做最好的羊肉,
让每个人都成为大厨。
这是蒙大厨的坚持,
更是蒙大厨的信仰!
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