大美内蒙，细数内蒙古美食，感兴趣的快来看看吧！

提起纯正的羊奶，牛奶，奶片等各种奶制品。我们第一个想到的就是位于我国边疆的内蒙古自治区了，相信大家都想拥抱一下广阔的内蒙古大草原。在一片绿色中，感受人与自然的亲密接触。让心灵得到放松，内心变得纯净，广阔的草原孕育了牛羊，产出浓醇的奶制品。还有淳朴的草原美食，快来跟小编一起认识一下吧。

内蒙古的牛羊在草原上自由地生长，它们产的奶也非常的浓纯，人们经常用这些奶制作一些奶制品。来到这里，一个不得不说的美食就是内蒙古的奶皮。它的做法是将鲜奶在锅中用小火煮，将水分慢慢蒸发出来，最后在锅底形成一个淡黄色的奶饼。再把这个奶饼晾干，这样奶皮就制成了。它的颜色是白色有点偏淡黄，上面布满了蜂窝状的孔。吃到嘴里又香又酥，奶香四溢。浓厚的奶味儿在嘴里融化开来。让你忍不住还想再尝一次这纯纯的味道。它可以当作黄油酥油等的原料，也可以作为平常的甜点小吃。来内蒙一定要尝尝这种地道的奶皮。

焙子是内蒙常见的一道面食，这里的人们一般把它作为早点食用。这种面食类似于烧饼，但比烧饼大而且厚。它的制作方法类似于新疆的烤馕，都是在炉中烤制而成的。焙子用面加上油，糖，和一些个人喜好的食材和成。种类很多，有甜的，有咸的。吃起来十分耐饥。它的外表金黄，吃起来又香又脆，里面还是一层一层的。便于携带，又十分充饥，广泛受到大家的欢迎。还可以再配上这里的奶茶。这就是一次正宗的内蒙早餐了。

内蒙的牛羊多，这里的人们就制作了美味的烤羊腿。这烤羊腿一般选用的是羊的后腿，这样烤出来味道最好，羊腿一般在架子上，烤的外焦里嫩，外面金黄的，泛着一层油光，吃上一口，是又香又嫩的羊肉，烤的时候不断的撒上调料，吃起来又酥又嫩又有味，每一口都让你十分享受。解馋又不腻，来玩的小伙伴们一定要尝尝这道美食。

我们都知道，蒙古族人民用洁白的哈达来表达对客人的欢迎和尊重，哈达饼却不一样，它是一种好吃的美食，一般用面粉包上特制的馅料制成，是一种好吃的小点心，它的馅料一般用各种坚果仁，青红丝，奶油，糖等和成，再加上油包成小饼状烙成的。做好的哈达饼外表黄色，十分酥脆，吃起来更是酥的掉渣，每一口有甜味，奶香味还有小果仁的美味。是小编特别喜欢的一道美食。

这里的羊肉松也是一绝。这里的羊在草原上生长，它们的肉天然健康，所以制作出来的肉松细致，松散干又湿适宜，吃起来咸甜适中。非常可口。制作肉松要先将羊肉切成细肉条，再将肉条煮烂，最后将肉条捣烂揉散再用小火加各种佐料炒制而成，这样做成的肉松颜色明亮，还没有羊的膻味。吃起来十分好吃。小编十分偏爱这里的羊肉松。

在内蒙人的早餐中，烧麦也是其中重要的一种，这里的烧麦以呼和浩特的最为出名，是用擀好的带有花边的面皮，包上特制好的馅料制成的，这里的烧麦煎或煮熟之后，再配上辣椒或醋，蘸着吃，吃起来别提多美味，多满足了。来这里玩的游客们，都要尝尝这道美味，才算没白来一趟呢。相信大家对拥有辽阔草原的内蒙古都很向往，再看了小编介绍的这些美食之后，你们的这种向往是不是更加浓厚了呢？那就快来内蒙古大草原，体会一下这里的风景和美味吧。这里的人们热情好客，美食丰富多样，肯定会让你有不一样的体会，让你彻底爱上这里。